Papa Leon XIV otvorio je centar Borgo Laudato Si’ na papinskom imanju u Castel Gandolfu, zamišljen kao edukativni i praktični model održive poljoprivrede i zaštite životne sredine. Projekat je inspirisan enciklikom pape Franje „Laudato Si’“ iz 2015. godine, u kojoj je naglašena potreba da se briga o prirodi poveže sa društvenom pravdom i dostojanstvom čoveka.

Centar obuhvata 55 hektara zemljišta na kojem su uređeni vrtovi, vinogradi, maslinjaci i plastenici. Infrastruktura uključuje solarne panele, sisteme za pametno navodnjavanje i prikupljanje kišnice, kompostiranje i reciklažu, dok je upotreba plastike u potpunosti zabranjena. Cilj je dostizanje standarda nulte proizvodnje otpada.

Poseban segment čini prva stručna škola u Vatikanu, namenjena obuci u održivom baštovanstvu, organskoj proizvodnji vina i maslina, kao i drugim poljoprivrednim praksama. Programi su otvoreni i za ranjive društvene grupe, uključujući izbeglice, žrtve nasilja i bivše osuđenike, a deo polaznika već je zaposlen nakon pilot-obuke.

Proizvodi sa imanja – vino „Laudato Si’“, maslinovo ulje, biljni čajevi i mlečni proizvodi – prodavaće se u okviru centra, a prihodi će se koristiti za njegovo dalje finansiranje.

Prema navodima vatikanskih zvaničnika, centar će služiti kao prostor za školske posete, stručne obuke i seminare, sa ciljem da poveže obrazovanje, istraživanje i praktičnu primenu u oblasti održive poljoprivrede.