Odluka o veganskom načinu života prevashodno se odnosi na ishranu koja se bazira isključivo na namirnicama biljnog porekla, a potom se proteže i na ostale životne aspekte. Čini se da je sa intenziviranjem debate o zaštiti životne sredine sve više onih koji se makar u ishrani okreću biljkama i odriču se mesa i drugih namirnica životinjskog porekla koje dokazano imaju negativan uticaj na celokupno stanje naše planete.
Ekonomije bogatih zemalja stradaće dvostruko više nego u pandemiji koronavirusa ukoliko ne budu pronašle način da zaustave rast emisije gasova sa efektom staklene bašte, pokazuju poslednja istraživanja.
Istorijski je morska trava više korišćena kao đubrivo ili lekovita namirnica nego za potrebe ishrane. Ipak, ona je pre nekoliko godina u kulinarskom svetu – ali i šire – doživela svojevrsnu renesansu kao „superhrana“.
Od borbe sa krokodilima na obali Australije, do zatvoreništva u egipatskom zatvoru zbog sumnje za špijunažu, ovaj čovek je doživeo sve. Pored toga, držao je govore u više od 900 škola u 37 različitih zemalja kako bi edukovao decu o klimatskoj krizi.